10 อาหารมีความสุขที่ได้ลองในญี่ปุ่น

ช่วงเวลาที่ซูชิได้รับความสนใจจากเพดานปากของฉันฉันเข้าใจว่าฉันเข้าใจผิดตลอดเวลา

ฉันเข้าใจในแวดวงของฉันในฐานะคนที่เกลียดอาหารญี่ปุ่น อืม ‘เกลียด’ จะยืดออกไป ฉันไม่ใช่แค่แฟน ในมื้อกลางวันหรือตอนเย็นรวมทั้งเพื่อนจะแนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นฉันเป็นคนแรกที่วิ่งไปในทิศทางตรงกันข้าม (เว้นแต่พวกเขาจะปฏิบัติต่อฉัน) ฉันมักจะค้นพบซูชิแปลก ๆ และอาหารอื่น ๆ อีกมากมายและแห้ง หากมีสิ่งหนึ่งที่ฉันไม่ได้รอคอยในการเดินทางครั้งแรกของฉันไปญี่ปุ่นมันเป็นอาหาร

แต่นั่นก็เปลี่ยนไปทันทีที่ฉันทานอาหารมื้อแรกในโอซาก้า

เห็นได้ชัดว่าอาหารญี่ปุ่นในญี่ปุ่นนั้นดีกว่าที่ฉันเคยลองในฟิลิปปินส์มาก duh?

มื้ออาหารญี่ปุ่นแท้ๆครั้งแรกของฉันมาในรูปแบบของซูชิจาก Endo Sushi ซึ่งเป็นโอเอซิสที่มีตำนานในตำนานที่ถ่อมตน แต่เป็นตำนานในพื้นที่ตลาดปลาขายส่งของโอซาก้า พวกเขาดำเนินงานมานานกว่าศตวรรษโดยสมบูรณ์แบบศิลปะที่เป็นซูชิ ส่วนประกอบที่สดใหม่ที่สุดรวมถึงวิธีที่ละเอียดอ่อนที่จัดทำขึ้นสร้างอาหารที่ดีที่สุดที่เคยไปกับริมฝีปากของฉัน ฉันอาจระบุว่าน่าจะเป็นสิ่งที่น่าจดจำที่สุด – รวมถึงการให้ความรู้ – อาหารกลางวันที่ฉันมี หนึ่งกัดและฉันเสียชีวิตในทันทีเพียงเพื่อฟื้นคืนชีพด้วยความซาบซึ้งใหม่สำหรับอาหารญี่ปุ่น

ต่อไปนี้เป็นอาหารของขบเคี้ยวของหวานและเครื่องดื่มที่ฉันลอง

ซูชิ

ซูชิโอเวอร์โหลด: Ebi (กุ้ง), Tamago (ไข่เจียวหวาน), Awabi (Abalone), Tekka (Tuna Roll), เช่นเดียวกับ Tako (Octopus)

Okonomiyaki เช่นเดียวกับ Negiyaki

Okonomiyaki แพนเค้กธรรมดาที่รู้จักกันดีของโอซาก้าทำจากแป้งสาลีกะหล่ำปลีและไข่ (JPY 819)
Negiyaki Okonomiyaki เวอร์ชันของเกียวโต ทำจากแป้งสาลีไข่และหัวหอมคูโจ (JPY 735)

ฟูกู

Fugu โดยทั่วไปคิดเกี่ยวกับสัตว์มีกระดูกสันหลังที่เป็นพิษหลายครั้งที่สองในโลก (ถัดจากกบพิษทองคำ) Pufferfish นำ tetrodotoxin ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีศักยภาพมากกว่าไซยาไนด์มากกว่า 1200 เท่าในรังไข่ของปลาและตับ ปลาปักเป้าตัวหนึ่งสามารถฆ่ามนุษย์ผู้ใหญ่ 30 คน ไม่มียาแก้พิษที่เข้าใจ ในประเทศญี่ปุ่นมีเสิร์ฟเป็นซาชิมิเช่นเดียวกับท็อปปิ้งซูชิ ส่วนที่เป็นพิษได้ถูกกำจัดออกไปแน่นอน

ยากิโทริ

Yakitori อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่ไก่ ในส่วนนี้ของเกียวโตยากิโทรีมักจะเป็นนกกระทาหรือนกพิราบ

ราเมน

Miso Ramen กับ Gyouza เช่นเดียวกับ Karaage สัตว์ปีก
Kyushu Shoyu Ramen มีรสชาติเหมือน Lucky Me Pancit Canton ยกเว้นดีกว่า ดีกว่ามาก

ทาคายากิ

Takoyaki ข้าวสาลีและทรงกลมกะหล่ำปลีที่มีคอร์ปลาหมึกยักษ์

ภาษาญี่ปุ่น

Mitarashi Dango ข้าวบาร์บีคิวบนไม้ ยอดเยี่ยมและเติมเต็ม!

กะคิกอริ

Kakigori ถือได้ว่าเป็นบรรพบุรุษของ Halo-Halo ของฟิลิปปินส์ มีการระบุว่าต้นกำเนิดของ Halo-Halo สามารถย้อนกลับไปยัง Prewar Japanese ที่แนะนำแนวคิดของ“ ถั่วในน้ำเชื่อม” นี่คือรสชาติของมัทฉะ (ชาเขียว)

เหล้าสาเก

สาเก (JPY525) vs Chu-Hi (JPY399)

ไทยยากิ

Taiyaki เค้กรูปปลา
ท็อปปิ้ง Taiyaki ของฉัน
อร่อย! Taiyaki ไม่ใช่ผู้ขาย

โบนัส

ไอศกรีมชาเขียว คุณจะค้นพบบูธขายสิ่งเหล่านี้ในทุกพื้นที่นักเดินทางในโอซาก้าและเกียวโต
สเต็กฮัมบูร์ก ไม่ใช่อาหารญี่ปุ่นอย่างแท้จริง แต่มันค่อนข้างโดดเด่นในภูมิภาคคันไซ นำเสนอในร้านอาหารหลายแห่งรวมถึงร้านค้าที่เป็นประโยชน์!
ในโปรแกรมการเดินทางแบกเป้ของฉันทั่วภูมิภาคคันไซฉันตกอยู่ในความลึกและลึกลงไปกับสิ่งที่ห้องครัวที่นี่มีให้

คำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับ YouTube ⬇

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง:

Dotonbori: เกินพิกัดทางประสาทสัมผัสในโอซาก้าประเทศญี่ปุ่น

การรับประทานอาหาร Donguri Okonomiyaki ในเกียวโตประเทศญี่ปุ่น

สวนปราสาทโอซาก้าญี่ปุ่น: ความฝันของโตโยตี้

Arashiyama, Kyoto: ทริปเดิน DIY

Gion District, Kyoto: บ้านเกิดของ Kabuki และ Geisha

Toei Kyoto Studio Park: สถานที่ท่องเที่ยวที่ดีที่สุดและวิธีการไปที่นั่น

Snapshot: The Glico Guy of Dotonbori – Osaka, Japan

Hotel Chuo Oasis ในโอซาก้าประเทศญี่ปุ่น