การผจญภัยการทำอาหารของอังกฤษ: การทำสเต็กและพายไต

เคทผจญภัยรวมถึงลิงก์พันธมิตร หากคุณทำการซื้อผ่านลิงก์เหล่านี้ฉันจะได้รับค่าคอมมิชชั่นโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ ขอบคุณ!

แบ่งปันบน Twitter
แบ่งปันบน Facebook
แบ่งปันบน pinterest
แบ่งปันทางอีเมล

แม้จะมีแบบแผนทั้งหมดเกี่ยวกับอาหารอังกฤษอย่าหลงกล – Brits ทำอาหารได้อย่างสะดวกสบายดี ทุกอย่างเกี่ยวกับสภาพอากาศ บนชายฝั่ง Northumbria และประเทศไกลออกไปในประเทศอังกฤษที่หนาวเหน็บลมตะวันออกเฉียงเหนือของอังกฤษคุณคิดว่า Geordies ต้องการสลัดปลาทูน่าและอะโวคาโดหรือไม่? อีกครั้งคือ Northumbria ไม่ใช่แคลิฟอร์เนียตอนใต้

ไม่แน่นอน! พวกเขาต้องการอาหารที่จะติดกับซี่โครงของพวกเขาและทำให้พวกเขาอบอุ่น ดังนั้นสเต็กและพายไตซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของอังกฤษ

จนถึงฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมานี้ฉันคิดว่า “ไต” ในสเต็กและพายไตเรียกถั่วไต จากนั้นฉันก็ไปที่ร้านขายของชำที่นี่ในเชสเตอร์และเกือบจะผ่านไปเมื่อฉันเห็นแพ็คเกจของอวัยวะที่เพิ่งนั่งถัดจากสเต็กตะโพก

ในการทำพายคุณต้องหั่นไต

และมันก็น่าขยะแขยง

ในวิดีโอ:

ewwww

การตัดเสร็จแล้วก็ถึงเวลาทำอาหาร เดฟพบสูตรบีบีซีทางออนไลน์และเป็นฐานที่ยอดเยี่ยม – นอกเหนือจากสเต็กไตแกะสต็อกเนื้อและหัวหอมเขาเพิ่มไวน์แดงแครอทและเห็ดซึ่งทำพายได้ดีจริงๆ

ปรากฎว่าการทำสเต็กและพายไตใช้เวลานาน หลังจากบราวน์เนื้อสัตว์แล้วบราวน์ไตมันก็ยังต้องเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง – จากนั้นคุณก็เทลงในกระทะพายด้านบนด้วยแป้งขนมแล้วอบอีก 40 นาที!

ผลลัพธ์สุดท้าย (ซึ่งเรากินประมาณสามชั่วโมงหลังจากที่เราหยุดทำอาหาร):

ใช่แล้ว. พายที่ดูดีนี้สามารถเสิร์ฟได้ทุกที่ในสหราชอาณาจักร-จากร้านอาหารสุดเก๋ใน Essex สุดหรูไปจนถึงโต๊ะห้องรับประทานอาหารใน Northumbria Cottages ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

เสิร์ฟบนจาน:

มันดีมาก เดฟบอกว่ามันเป็นสเต็กที่ดีที่สุดและไตที่เขามี – ทุกที่

สำหรับไตพวกเขาลิ้มรสอย่างไร? ดี แต่แปลก Kidneys มีรสชาติเนื้อ แต่แตกต่าง – เหมือนเนื้อสีเข้มและอุดมไปด้วยสิ่งที่ฉันไม่เคยสัมผัสมาก่อน

ฉันจะดำเนินการผจญภัยในการดำเนินการต่อไปและฉันแน่ใจว่าเร็ว ๆ นี้ฉันจะสับและทำอาหารไตได้อย่างง่ายดายยิ่งขึ้น

หากคุณปรุงอาหารด้วยขนมพัฟคุณมีโอกาสเหลือบางแป้งหลังจากตัดแต่งส่วนเกิน

ใช้งานได้ดี! เราทำหลากสีที่เต็มไปด้วย Nutella ราดด้วยอบเชยน้ำตาลและลูกจันทน์เทศเล็กน้อย!

นั่นเป็นครั้งแรกที่ฉันลองใช้มือของฉันที่จานอังกฤษแบบดั้งเดิม (นอกเหนือจากเบคอน Sarnie แน่นอน) ฉันจะติดต่อกลับในอีกไม่กี่เดือนหลังจากเราได้รับ 20 ปอนด์สำหรับการกินแบบนี้

รับการอัปเดตอีเมลจาก Katenever พลาดโพสต์ ยกเลิกการสมัครทุกเวลา!

ชื่อแรกชื่อ
ชื่อ Namelast ล่าสุด
อีเมลของคุณอีเมลของคุณ
ส่ง

แบ่งปันบน Twitter
แบ่งปันบน Facebook
แบ่งปันบน pinterest
แบ่งปันทางอีเมล